彩華ラーメンとは。

昭和43年、奈良県天理市にて屋台より創業致しました。
創業当時よりお客様から通称「天理ラーメン」と呼んで頂き、
ラーメンに白菜を乗せるスタイルの発祥としてご愛顧頂きました。
「彩華ラーメン」は、秘伝の自家製醤油ダレとニンニクが利いたスープに、
多量の白菜、豚肉、ニラ、ニンジン、などの具材を炒め入れ、
唐辛子の本場中国四川省より直輸入した「辣醤(ラージャン)」により辛みをつけた
他には無いオリジナルのラーメンです。
これからも、屋台での創業より変わらぬ想いで「体も心も温まる」味を創り続けていきます。
是非当社オリジナルの「彩華ラーメン」を一度御賞味ください。